Saucisson sec à la mimolette

7,90 

Saucisson sec artisanal Normand, sans peau, à la mimolette d’Isigny.
Viande issue de porcs nés et élevés en France.

Description

L’histoire du producteur :
François Lemarinier est boucher, charcutier, traiteur et rôtisseur dans la même maison depuis 1981. Après avoir repris l’entreprise en 2002, il a développé une gamme de 70 sortes de saucisses. En 2014, il a créé un saucisson sec sans peau, proposant des saveurs normandes avec des ingrédients tels que le camembert, le chèvre, l’agneau à la provençale et le Pont-L’évêque, et utilise tous les fromages normands dans ses recettes.

Composition : porc français : 90%, mimolette d’Isigny: 10 %, sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur, nitrate de potassium (E 252)

Poids net : 220g