Description

L’histoire du producteur :
François Lemarinier est boucher, charcutier, traiteur et rôtisseur dans la même maison depuis 1981. Après avoir repris l’entreprise en 2002, il a développé une gamme de 70 sortes de saucisses. En 2014, il a créé un saucisson sec sans peau, proposant des saveurs normandes avec des ingrédients tels que le camembert, le chèvre, l’agneau à la provençale et le Pont-L’évêque, et utilise tous les fromages normands dans ses recettes.

Composition : porc français (74.1% ), camembert D’Isigny (7.2%), pomme fraiche (7.2%), andouille de Vire (7.2%) sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur, nitrate de potassium (E 252)

Poids net : 220g